…navštívil ji až po natočení Kmotra… V roce 1904 odešel dědeček filmového režiséra z italské Bernaldy za novým životem do Spojených států. Známý hollywoodský režisér Francis Ford Coppola koupil v roce 2004 Palazzo Margherita v městečku Bernalda v regionu Basilicata, přestavěl ho na malý luxusní hotel a vrátil se tak Číst více…
…jak by taky… Španělský dobyvatel Hernán Cortés byl pravděpodobně první, kdo v roce 1521 přivezl malá žlutá rajčata do Evropy po dobytí aztéckého města Tenochtitlan. Ještě koncem 18. století bylo rajče označováno za „jedovaté jablko“. K oblibě této zeleniny přispěli v průběhu 19. století také přistěhovalci z Itálie. Za to, Číst více…
…a po kom se jmenuje… Pizza byla dlouho považována za jídlo chudých. Teprve během 19. století se díky popularitě mezi turisty i šlechtou stala ikonou italské gastronomie. Pizza Margherita pak tuto tradici završila jako symbol moderní italské kuchyně. Klíčový zlom přišel v 18. století, kdy Evropané začali využívat rajčata, která Číst více…
